Colle Regina
Forte 2020
Colli Trevigiani / DOC
Solaris 100%. – 12.30 % vol.
IL TERRITORIO
Colline di Col San Martino.
Altitudine: 220 m s.l.m. Esposizione S.
Tipologia terreno: conglomerati rocciosi con argille, silicati di ferro e alluminio.
Pochissimi trattamenti di solo rame e zolfo.
Vendemmia manuale in piccole cassette.
LA VINIFICAZIONE E L’AFFINAMENTO
Pressatura soffice. Affinamento sulle fecce per 8 mesi con frequenti rimescolamenti delle fecce.
Il tutto avviene a temperatura controllata.
Affinamento in bottiglia per 2 mesi.
LE NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo intenso, fine ed elegante.
Floreale e minerale allo stesso tempo.
Gusto minerale, leggermente aromatico.
Accattivante per la sua freschezza e facilità di beva.