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Ca' da Roman

Gisla 2021

Bianco / IGT Veneto

Souvignier Gris 100%. – 12,0 % vol.
Longevità 5/6 anni.

IL TERRITORIO

Sistema di allevamento: Guyot.
Tipologia terreno: franco-argilloso ricco di minerali e nutrienti.
Età media delle viti 3 anni.

LA VINIFICAZIONE E L’AFFINAMENTO

La macerazione a freddo per quasi 24 ore permette di estrarre in maniera delicata e controllata colore e aromi dalla spessa buccia del Souvignier Gris.
Affinamento in acciaio sulle fecce fini.
Agricoltura biologica.

LE NOTE DI DEGUSTAZIONE

Fresco, fine e armonico.
Un vino “ambrato” che nasce per stupire per la sua facilità, piacevolezza di beva e equilibrio.
Un vino che è stato definito un “easy orange”.